Arròs a la cassola
Recepta fàcil i ràpida que ens pot servir per reciclar el brou d’haver bollit alguna verdura. És una altra versió de l’”arròs de supervivència” que fem a casa. Ingredients: Arròs bomba (o carneroli) un...
View ArticleCrema de meló
Típic entrant per aprofitar un meló que no té gust de res i que ningú vol de postres. Ingredients: 1 meló 1 pot de crema de llet. Trocets de pernil Sal i pebre Elaboració: Es fan unes 10 ó 12 boletes...
View ArticlePollastre amb llimona
Versió catalana del “Pollastre Pekin” dels restaurants xinesos. Boníssim, per variar de tant en tant amb gust exòtic. Ingredients: Pollastre (una contracuixa desossada per acada persona) 2 llimones....
View ArticleSopa de ceba
Aquesta és una sopa molt fàcil de fer, que dóna peu a fer-ne variacions i que fa entrar en calor. Ingredients: 1 Ceba per persona (la recepta la farem per 4 persones). 2 ous durs. 4 llesques de pa...
View ArticleBechamel per a canelons
¿Com fer una bona beixamel que posi en valor uns canelons ben fets? La salsa beixamel / bechamel (crec que correctament és bechamel, perquè la primera documentació és d’un cuiner francès que es deia...
View ArticleFacellets d’escalibada i formatge de cabra
Aquests farcellets són ideals per emportar-se’ls de picnic o bé per anar convidat a casa d’algú. Es necessiten 10 minuts de preparació i 15 minuts de forn. Ingredients per a 12 farcellets: 1 massa...
View ArticleTarta de poma (amb crema, compota i pomes)
Aquesta és una tarta de poma molt fàcil de fer tot i que és una mica llarga d’elaboració. Té cinc parts: fer la massa, fer la compota, fer la crema, fer la jalea de poma i finalment, posar la capa de...
View ArticleMagdalenes tradicionals Catalanes
Aquestes són les magdalenes més fàcils de fer i estan boníiiiiiiiiiiiiiiiiiiiissimes! Ingredients per a 12 magdalenes: 420g de farina 350g de sucre 5 ous 380ml d’oli d’oliva 120ml de llet 15g de llevat...
View ArticleBraç de gitano de crema
Aquesta recepta es molt fàcil i molt divertida apte per fer amb nens. La crema pastissera per aquesta recepta la trobareu clicant aquí: crema pastissera Ingredients (sense la crema): 4 ous 100g de...
View ArticleCrema pastissera
Aquesta és la recepta per la crema que es posa en una tarta de poma o dins d’un braç de gitano. És molt més espessa del que la faríem per fer una crema de Sant Josep, per exemple. És especial per a...
View ArticleBacallà Skrei al forn
[seo_recipe id=”764″] La primavera a més de portar maduixots, nespres i albercocs, també porta delícies com el bacallà Skrei. Aquest és un bacallà que ve de Noruega i que es menja sense ser salat i...
View ArticleBraç de gitano de crema
Aquesta recepta es molt fàcil i molt divertida apte per [...] The post Braç de gitano de crema appeared first on Cuina de Casa.
View ArticleCrema pastissera
Aquesta és la recepta per la crema que es posa en una t [...] The post Crema pastissera appeared first on Cuina de Casa.
View ArticleBacallà Skrei al forn
La primavera a més de portar maduixots, nespres i alber [...] The post Bacallà Skrei al forn appeared first on Cuina de Casa.
View ArticleTarta de Prunes Claudia amb “Crumble”
El "crumble" no sé com es diu en Català... són aquests [...] The post Tarta de Prunes Claudia amb “Crumble” appeared first on Cuina de Casa.
View ArticleCarpaccio de bacallà sobre un llit de tomaquet
Recepta fàcil que agrada a tothom i que és ideal per a [...] The post Carpaccio de bacallà sobre un llit de tomaquet appeared first on Cuina de Casa.
View ArticleCarpaccio de bacallà sobre un llit de tomaquet
Recepta fàcil que agrada a tothom i que és ideal per a [...] The post Carpaccio de bacallà sobre un llit de tomaquet appeared first on Cuina de Casa.
View ArticleCabra de mar (centollo) farcida
Una cabra de mar farcida és un plat impressionant... i [...] The post Cabra de mar (centollo) farcida appeared first on Cuina de Casa.
View ArticleArròs a la Milanesa
Aquesta és la recepta del típic Risotto a la Milanese q [...] The post Arròs a la Milanesa appeared first on Cuina de Casa.
View ArticleCarpaccio de gambes amb “caviar” de persimó
El Carpaccio de Gambes és una recepta molt senzilla de [...] The post Carpaccio de gambes amb “caviar” de persimó appeared first on Cuina de Casa.
View Article